おおとや厨房

金曜日, 3月 26, 2010 13:41
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 定食チェーン店「大戸屋」の惣菜・テイクアウト専門店。2006年7月現在、神楽坂店と南新宿店がある。
ここで売っている弁当は、おかずで1段、ご飯が1段の2段重ね。(レディース弁当除く)

腐れ厨房

金曜日, 3月 26, 2010 13:41
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クサチュー、(゜腐゜)。
あめぞう速報、2ちゃんねるロビー、あめざーねっとIIIカロビーの固定ハンドル。
「−です」など独特な文体と切り口で人気を誇るコテハン。

あやしいわーるどなどアングラBBSで使われてい…

手づくり厨房

金曜日, 3月 26, 2010 13:41
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ワタミ株式http://www.kaisha88.com/が、2005年7月18日に赤羽にオープンした全席禁煙席の居酒屋。

厨房

金曜日, 3月 26, 2010 13:41
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…、厨房になら変換されるのでこれになったのか。
なお、本物の中学受験 塾生はリアル厨房(リア厨)と呼んで区別する。リアル厨房かつ厨房……はスーパーリアル厨房と呼ばれる。

2ちゃんねる発祥と誤解されることが多いが、実際はあやしいわーるどが発祥である。またイン…

バイト等の採用でワキガははずしてもらいたい

金曜日, 3月 26, 2010 2:43
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バイト等の採用でわきがははずしてもらいたいなぜこんな質問を書いたかというと、いつもいく有名な某ラーメン店でよくご飯を食べています。つい最近いったところ、ホールに異様な臭いが漂っていました。なんの臭いだろうと気になっていると一人の男性が料理を運んできました。!!!「おまちどうさまです。」爽やかな声とは裏腹にものすごく気分を害する臭いが・・・そう、ワキガ臭。こればかりはしょうがないと思うのですが、飲食店でワキガ臭はいくらなんでもなしだろうと・・・パチンコ屋やゲーセンの店員でもちょっとうざって思うのに飲食店って・・・せっかくの料理も臭くてマズく感じてしまいました。厨房ならまだしも、なぜワキガに料理を運ばすのでしょうか。臭いに敏感な私は、もう吐きそうなくらい臭くてご飯がのどを通らないんです。いつもいる常連のおじさん達が見当たらないと思ったらそういうことだったのかと確信しました。(1週間ほど我慢して通った)最近、こういうワキガを採用する飲食店が増えてます。飲食店の採用方法はよくわからないのですが、体臭チェック的な項目(身だしなみに含めても可)はないんでしょうか?

仕込み、調理等で使えるキッチンを東京都内で探しています。必要な機能としては、….

木曜日, 3月 25, 2010 23:41
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仕込み、調理等で使えるキッチンクリーニング レンジフードを東京都内で探しています。必要な機能としては、真空包装機、ブラストチラーなどが置いてある本格的な厨房があるとうれしいです。もし、ご存知でしたら、HPを教えていただけますか?

ショートスティ(最大25人収容)の厨房に勤務していますが、検便は年に、どの位….

木曜日, 3月 25, 2010 17:45
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ショートスティ(最大25人収容)の厨房に勤務していますが、検便は年に、どの位の割合ですればよいのでしょうか?

セクハラ??…みなさんの意見をお聞かせ下さい。私は厨房で 調理の仕事をし…

木曜日, 3月 25, 2010 12:29
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セクハラ??…みなさんの意見をお聞かせ下さい。私は厨房で 調理の仕事をしている30代女性です。5年前に自分と同時期に入社した男性が 最近 自分の身体を触っている気がして 気になります。今までそんな事はなかったし 気の弱い人なので気のせいだと思っていたのですが…最近やたら近くに寄ってくるし…あからさまな行動には出ないんですが 手のこうで胸やおしりをさっと撫でるというか…しかしやっぱり気分よくないっ どんな対応がベストだと思いますか?指摘して自意識過剰だとか言われるのも 悔しいんですけど(苦笑)

無料オンラインFPSの質問です。他の知恵袋様を拝見させて頂きましたが。未だに自分…

木曜日, 3月 25, 2010 2:41
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無料オンラインFPSの質問です。他の知恵袋様を拝見させて頂きましたが。未だに自分に合ったFPSに出会うことが出来ません。2010年内でのサービスを行っている11タイトル。この中でお勧めできる物を教えて下さい!スペックなどの、PCに関係する問題は御座いません(※ペーパーマンを除く私が一番教えて貰いたい部分は、その戦場に立つという緊迫感です。リアル指向でも、スポーツ指向でも、弾丸を掠り行くその瞬間は想像以上の物ですよね?なので、その臨場感や、ズバリ此処が凄い!という部分を・・・。熱く、教えて下さると嬉しいです!ゲームソフトでもオンラインプレイ出来るものは所有して居ります。ただ、Xbox360ですし、何よりも厨房という身分で御座いまして・・・。お金の面では少し厳しい部分が・・・。なので、無料オンラインFPSで区切らせて頂きました。一つだけ、という事は御座いません。回答者様のお勧めな、無料オンラインFPSなら幾らでも。上記にも書いた通り、ズバリ此処が凄い!という部分を教えて下さいませ。良いご回答が在り次第、ベストアンサーにさせたいと思います。初めての質問で、至らない点が見受けられるでしょうが・・・。良いお返事が聞けることを、心よりお待ちして居ります。

たまねぎ、にんじんの切り方について。私の勤めている飲食店の厨房責任者の野菜の….

木曜日, 3月 25, 2010 2:28
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たまねぎ、にんじんの切り方について。私の勤めている飲食店の厨房責任者の野菜の切り方が不思議に思えてしかたないので、書き込みました。かき揚げに使うたまねぎは、まず真ん中にきって一房?ずつバラバラにし、内側の薄皮をむき、両端を切り揃え(切れ端は捨てる)均等な大きさになるように切ります。均等でない部分は捨てます。人参は私が注意するまで真ん中の白い部分を全部捨てていました。これって普通ですか?無駄ではないでしょうか?その責任者は以前スーパーの惣菜コーナーで働いていたのですが経験は浅いようです。お恥ずかしい債務整理 相談ではありますが、これが普通か何が正しいのか助言をお願いします。

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